28-02-2020 – Jornada Objetivos de Desarrollo Sostenible (Agenda 2030), sostenibilidad y comunicación

Esta actividad tiene como fin dar a conocer la agenda 2030 y sus 17 objetivos de desarrollo sostenible (ODS) entre los grupos de interés del Centro Asociado, la sociedad e instituciones y el resto de Centros Asociados del Campus Noroeste de la UNED y su entorno.

  • Lugar: Centro Asociado de Lugo
  • Fecha y hora: 28 de febrero de 2020. De 10:00 a 19:00h.
  • El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
  • En el siguiente enlace encontrarás más información.

27-02-2020 – Hogares Verdes//Fogares Verdes

Consejos prácticos para reducir la huella ecológica Consellos prácticos para reducir a pegada ecolóxica

En este curso aprenderemos a reducir nuestra huella ecológica de manera práctica. Ante la actual emergencia climática en la que nos encontramos, cualquier modificación de nuestros hábitos puede tener una gran repercusión. El capitalismo y el poder de las grandes empresas son explotadores de personas y recursos y generadores de residuos. A nivel social, también es de vital importancia coordinarnos y tejer redes para alcanzar un consumo sostenible y justo.

  • Lugar: Centro Asociado de Lugo
  • Fecha y hora: Del 27 de febrero al 5 de marzo de 2020. De 16:00 a 19:30h.
  • El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
  • En el siguiente enlace encontrarás más información.

28-02-2020 – Introducción a la restauración ambiental de áreas degradadas

La restauración ambiental es una disciplina dirigida a de revertir los daños producidos en el medio físico como consecuencia de las actividades humanas y tiene como finalidad recuperar la estructura, la funcionalidad, la diversidad y la dinámica de los ecosistemas dañados.  Con este curso se pretende familiarizar a los participantes con los conocimientos teóricos básicos de la restauración ambiental, así como proporcionarles herramientas para poder afrontar un proyecto de restauración ambiental con principios ecológicos, en los ámbitos de trabajo más habituales.

  • Lugar: Centro Asociado de Cantabria
  • Fecha y hora: Del 28 de febrero al 27 de marzo de 2020. De 16:30 a 20:30h.
  • El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
  • En el siguiente enlace encontrarás más información.

14-02-2020 – Congreso de Jóvenes Expertos. Nos mueve la energía

La Fábrica de Luz. Museo de la Energía organiza el Congreso de Jóvenes Expertos que, en su primera edición, se centrará en la energía. El evento tendrá lugar en el Aula Magna de la UNED Ponferrada y en el salón de actos de la Universidad de León en el Campus de Ponferrada.

28-02-2020 – Agricultura orgánica: de la protesta a la propuesta

Experiencias sobre cómo miles de Agricultores desde pequeña a gran escala en países desarrollados y subdesarrollados son capaces de producir alimentos sanos, practicando una Agricultura Orgánica que respeta las sociedades y todas las culturas por igual, lejos de multinacionales y potenciando las economías locales. 

La “revolución verde agrícola” liderada por unas cuantas empresas multinacionales de insumos agrícolas y farmacéuticas, no solo están creando desequilibrios a nivel medioambiental, también en el ámbito social, económico y cultural de los pueblos, estando estrechamente vinculado con la salud de las personas mediante el descenso de la calidad de la comida que consumimos diariamente y por lo tanto el aumento de enfermedades.

El resultado de lo anteriormente descrito está creando un fuerte impacto negativo mayormente en clases sociales y países más desfavorecidos económicamente hablando, conllevando unos desequilibrios en sus poblaciones cada vez mayores a nivel global y al derecho de una alimentación digna a nivel local.

Es por ello debemos cambiar nuestros hábitos en la forma de ver, cuidar y trabajar la tierra practicando otro tipo de Agricultura que respete el medio ambiente y produzca comida de calidad, de una forma ética más correcta para las diferentes sociedades y entorno ambiental.

Debemos practicar un tipo de Agricultura que respete la tierra, mantenga las culturas locales y devuelva el conocimiento a los agricultores pudiendo ellos controlar su destino; ya sea maximizando los recursos de la propiedad y siendo capaces de producir sus propios insumos para incrementar la fertilidad de la tierra y así la calidad de los alimentos que consumimos.

  • Lugar: Centro Asociado de Valdepeñas
  • Fecha y hora: 28 de febrero de 2020. De 20:00 a 22:00 h.
  • El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
  • En el siguiente enlace encontrarás más información.

03-03-2020 – Cocina sostenible. ODS y Alimentación

Los alimentos que comemos y la forma en que cocinamos afecta a nuestra  salud y tambien a la del planeta. “La comida no debería ser una amenaza para la sostenibilidad, sino una fuente de desarrollo sostenible», afirman los maestros cocineros Joan, Josep y Jordi Roca, quienes trabajan en este camino en calidad de embajadores de Buena Voluntad de Naciones Unidas junto al Fondo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Dado que nuestros alimentos y la forma de conseguirlos y prepararlos tiene una repercusión directa en nuestra salud personal y el cuidade del planeta, la cocina sostenible puede contribuir decisivamente al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la gran hoja de ruta mundial de desarrollo para los próximos años. Para alcanzar los ODS, necesitamos un mejor entendimiento de cómo la elección de nuestra comida impacta en la sostenibilidad local, en la salud y en el medio ambiente.

Llevando la cocina sostenible al frente del cambio, este curso pretende divulgar y acercar este importante mensaje y explorar nuevas oportunidades de crear prácticas alimenticias más resilientes y adaptadas a ámbito local.

Cambiando la forma en que compramos y cocinamos, podemos contribuir de forma individual y también colectiva a la nueva Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Cuestiones como las fuentes de los alimentos del  mar, de la tierra, como se complementan, la reducción de los desperdicios y  la preparación de los alimentos tanto del pasado como del presente, son todas las áreas que aborda este curso que pretende informar, y sobre todo inspirar el cambio en nuestro cocinar.

  • Lugar: Centro Asociado de Lugo
  • Fecha y hora: Del 3 de marzo al 5 de mayo de 2020. De 17:30 a 20:50 h.
  • El presente evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
  • En el siguiente enlace encontrarás más información.