20-11-2025 – Bitcoin, criptomonedas y contratos inteligentes: el futuro de las finanzas (tercera edición)

Sin lugar a dudas, estamos viviendo un momento histórico en el que, por primera vez, existe una serie de alternativas descentralizadas al dinero oficial, las cuales además son, en muchos casos, programables.

En este curso aprenderemos, entre otras muchas cosas, qué es y cómo nace Bitcoin, y de qué manera hace uso de la tecnología blockchain para funcionar. Asimismo, veremos qué criptomonedas existen aparte de Bitcoin, para qué sirven y cómo podemos comprarlas. También descubriremos qué son los contratos inteligentes, qué aplicaciones tienen, y cómo su utilización puede cambiar las reglas de juego en muchos sectores, sobre todo en el de las finanzas.

Por último, veremos cómo está regulado Bitcoin a lo largo y ancho del mundo, cómo se declaran las diferentes operaciones que se pueden realizar con criptomonedas en el IRPF y qué desafíos nos plantea este nuevo dinero electrónico para el futuro.

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: Del 20 al 21 de noviembre de 2025
  • De 16:00 a 21:00 h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

27-11-2025 – Tradición del azafrán en La Mancha

El azafrán es una de las pocas especias que transmite a los alimentos color, sabor y aroma. Hay una larga tradición en Castilla-La Mancha sobre su producción, ya que hasta la década de los noventa del siglo pasado hemos sido los mayores productores del país y éste fue el mayor productor del mundo, y por entonces se obtenían anualmente más de 80 toneladas. Con la entrada en la Unión Europea y la migración del campo a la ciudad, la producción española de la especia ha disminuido a menos 1.000 kg anuales. La mayoría del azafrán producido en La Mancha ha quedado bajo la protección de la D.O.P. “Azafrán de La Mancha”. Por tanto, podríamos decir que el cultivo de azafrán es emblemático de Castilla-La Mancha.

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: 27 de noviembre de 2025
  • De 20:00 a 22:00 h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

14-11-2025 – Curso: Cero Excel (duodécima edición)

La hoja de cálculo es uno de los programas de software más utilizados en las empresas y en otras entidades y administraciones. Muchas de las funciones incorporadas en la misma facilitan la resolución de problemas de gestión en forma sencilla, rápida y fiable. En nuestro curso aprenderemos a usar la hoja de cálculo Excel para la resolución de problemas fundamentales en análisis de gestión y toma de decisiones, para que el alumno sea capaz de crear sus propias plantillas y modelos de fácil manejo. Este curso será la base para la realización del curso EXCEL AVANZADO

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: Del 14 al 22 de noviembre de 2025
  • Viernes de 16:00 a 21:00h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

12-11-2025 – Cómo vivir para no vivir ansiedad (segunda edición)

La ansiedad es una experiencia universal que, en dosis moderadas, forma parte de la respuesta natural del cuerpo al estrés. Sin embargo, cuando se convierte en un estado persistente o intenso, puede interferir significativamente con la calidad de vida de las personas. Educar a la población sobre lo que es la ansiedad, cómo se manifiesta y por qué ocurre es fundamental para reducir el estigma asociado a los trastornos de salud mental. Muchas personas enfrentan estos problemas en silencio debido a la falta de comprensión sobre su origen y tratamiento. Al proporcionar información clara y accesible, ayudamos a que más individuos reconozcan los signos de la ansiedad y busquen apoyo a tiempo.

Además, enseñar estrategias para gestionar la ansiedad es una herramienta poderosa para empoderar a las personas en su vida diaria. Técnicas como la respiración consciente, la reestructuración de pensamientos negativos y la práctica de la relajación no solo ofrecen alivio en momentos críticos, sino que también fomentan el desarrollo de habilidades de resiliencia a largo plazo. Al educar sobre cómo combatir la ansiedad, no solo promovemos el bienestar emocional, sino que también contribuimos a una sociedad más saludable, capaz de enfrentar los desafíos cotidianos con mayor claridad y equilibrio.

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: Del 12 al 26 de noviembre de 2025
  • De 17:00 a 20:30h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

13-11-2025 – Comida y ciencia. Entendiendo las interacciones bioquímicas de los alimentos con nuestro cuerpo (tercera edición)

El cuerpo humano es un bosque químico complejo, lleno de moléculas e interacciones. Los alimentos entran en contacto con él varias veces al día. La publicidad comercial optimiza sus estrategias para dirigir nuestras compras alimentarias, nos bombardea asignando roles de ‘buenos’ y ‘malos’ bajo el aval de supuestas evidencias científicas. En este curso exploraremos, a un detalle molecular, pero entendible por alguien sin conocimientos de bioquímica, una serie de alimentos y su interacción con nuestro organismo.

¿Cómo se modifica el alimento en su elaboración o al cocinarlo? ¿cómo y dónde extraemos sus nutrientes? ¿qué mecanismos empleamos para absorberlo y transportarlo a su destino? ¿en qué procesos actúa y cuál es su papel? ¿de qué forma puede perjudicarnos? ¿afecta (y si es así, cómo) a nuestros genes? Nos enfrentaremos a estas cuestiones de manera didáctica y exponiendo la evidencia científica actualizada.

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: Del 13 de noviembre al 1 de diciembre de 2025
  • De 16:00 a 20:00h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.