CV – 15-07-2026 – La sidra en Asturias: de particularismo alimentario a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Por admin en Cursos de Verano, estudiantes, publico general

La producción y el consumo de sidra en Asturias, al menos desde la Edad Media, se ha configurado como un particularismo alimentario que forma parte del conjunto de rasgos y pautas compartidas por sus habitantes, es decir, de su cultura. Este persistente gusto por la sidra en el tiempo ha posibilitado la reelaboración y expansión de su significado mediante su apropiación como emblema y la construcción social de la Cultura Sidrera Asturiana como elemento patrimonial, no solo de la propia comunidad astur, sino como integrante desde 2024, de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, instituido por la UNESCO.

La inscripción de cualquier elemento de la cultura en la Lista Representativa del PCI de la Humanidad de la UNESCO, como el caso de la Cultura Sidrera Asturiana, constituye, sin duda, un hito relevante en su proceso de patrimonialización y, en diferentes discursividades, se le reconoce un impacto económico multifacético, generalmente positivo, y significativo en las comunidades y países que lo acogen. La cultura sidrera no solo ha tenido impacto en el citado particularismo alimentario y en la importancia patrimonial valorada por la UNESCO, sino que también ha sido un elmento generador de paisajes propios de gran valor cultural, e incluso, de diferenciación dentro del Principado de Asturias.

CV – 24-06-2026 – “Musicoterapia, emociones y tecnología: aplicaciones en oncología infantil hospitalaria. El efecto de la música en personas con TEA, ICTUS o Alzheimer y neuromúsica. Diseño de composición creativa para conciertos didácticos”

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La música, como toda manifestación artística, es un producto cultural con múltiples finalidades; entre otras, la de suscitar una experiencia estética en el oyente, la de expresar sentimientos, emociones o ideas y, cada vez más, la de cumplir una función terapéutica esencial. En el curso se analizará cómo la música beneficia al cerebro (neuromúsica) y se explorarán las últimas investigaciones sobre la rehabilitación en pacientes con trastornos del lenguaje, motores o enfermedades neurodegenerativas. Asimismo, se abordará la musicoterapia hospitalaria y los beneficios del canto, concluyendo con el desarrollo de estrategias de composición creativa para el diseño de conciertos didácticos adaptados.

CV – 29-06-2026 – Detectar a tiempo y actuar con criterio: claves del desarrollo desde la infancia y la Primaria hasta la adolescencia

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Este curso propone una mirada actual, rigurosa y aplicada al desarrollo evolutivo desde la infancia hasta la adolescencia, con el objetivo de detectar a tiempo las señales de alerta y actuar con criterio en contextos educativos y familiares.

A lo largo del curso se abordará, en primer lugar, la atención temprana y la detección de señales de alarma en la infancia, así como el enfoque del DUA y la escuela inclusiva, a través de un caso práctico con Minecraft en estudiantes con TEA, sentando las bases para comprender la diversidad desde las primeras etapas del desarrollo, cuando todavía estamos a tiempo de acompañar sin urgencias ni etiquetas.

Posteriormente, se profundizará en las dificultades de aprendizaje, con especial atención al TDAH y la dislexia desde la orientación educativa, las altas capacidades y los desafíos en la comunicación, trabajando las habilidades comunicativas y el uso de SAAC. Este recorrido se completa con el análisis del desarrollo evolutivo en la etapa de Primaria, poniendo el foco en la comprensión y el aprendizaje de límites claros, fundamentales para la seguridad emocional y la convivencia.

El curso finaliza centrando la mirada en la adolescencia, abordando el impacto de las pantallas, el acoso escolar, la responsabilidad legal y las señales de alerta e intervención ante situaciones de alto riesgo, ofreciendo claves claras para no mirar hacia otro lado cuando el malestar aparece.

Un recorrido coherente y progresivo que invita a mirar mejor, detectar antes y acompañar con más criterio, porque en educación, muchas veces, llegar a tiempo lo cambia todo.