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El curso se acercará a los principios fundamentales de la Arquitectura Tradicional y de sus características desde una perspectiva histórica y observándola como un sistema eficaz a partir de su rendimiento energético y sostenible, de sus valores sociales y patrimoniales y como base para una Arquitectura y un Urbanismo más eficaces y ecológicos en el presente y en el futuro.
Dará a conocer las características de la Arquitectura Tradicional y sus valores históricos y patrimoniales, tanto por su importancia histórica y cultural en la formación de las sociedades como por los distintos recursos económicos que aporta en un mundo actual afectado por la sobrexplotación, el consumo energético excesivo y la falta de sostenibilidad.
Cada vez son más los viajeros que durante sus vacaciones en la naturaleza se preocupan por dejar el lugar que visitan incluso mejor que a su llegada.
A medida que el mundo comienza a salir de la burbuja de bloqueo de más de un año a causa de la pandemia de covid-19 que aún nos azota, tanto los consumidores como los profesionales de la industria de viajes se están preguntando si es posible viajar de otra forma, causando menos daño al medio ambiente o incluso ver de qué manera los viajes vacacionales pueden mejorarlo. Este concepto de turismo regenerativo, se hace eco, por tanto, de las prácticas de la agricultura regenerativa, destinadas a revertir el cambio climático, y no simplemente a ralentizarlo.
Cuando se realiza de manera responsable, el viaje no solo “no daña”, sino que regenera y revitaliza activamente el entorno, produciendo resultados positivos para las comunidades y las economías.
Estos desafíos representan una oportunidad para los empresarios y emprendedores dispuestos a desarrollar oferta turística atractiva y de calidad en nuestro país. En ese marco, el diseño de experiencias es un elemento clave para generar productos turísticos innovadores, transformadores y, que marquen la diferencia en mercados nacionales e internacionales.
La formación abarca desde conceptos, metodologías, recomendaciones y herramientas, tanto para la creación de narrativas, hasta la evaluación de las experiencias turísticas por desarrollar con ejercicios muy dinámicos y prácticos.
Asimismo, ofrecemos información sobre tendencias y oportunidades relativas al diseño de experiencias, incluyendo ejemplos de empresas nacionales destacadas por su oferta y buenas prácticas.
El diseño y la construcción de espacios y ciudades no es neutral, el urbanismo tiene la capacidad de favorecer a ciertos sectores de la población y descuidar a otros. Ahora mismo la mayoría de las ciudades están estructuradas de tal forma que se priorizan los desplazamientos rápidos en coches particulares, buscando satisfacer el modelo económico actual de producción y consumo y descuidando los espacios de vida comunitaria, el placer de los desplazamientos a pie o en bicicleta o la necesidad de calles que propicien autonomía y seguridad para todas las personas, con independencia de su género, edad, nivel socioeconómico o características personales.
Necesitamos una ciudad que ponga en el centro la VIDA de las personas. Porque repensar los espacios también hace que se pueda modificar la realidad social, que se puedan crear barrios diversos e inclusivos que satisfagan las necesidades de la vida cotidiana y que tiendan redes comunitarias necesarias para sostener la vida. Porque los cuidados, la crianza, la necesidad de seguridad, las tareas domésticas, la familia y toda su gestión no tienen que ser invisibles, no tienen que estar ocultas tras las cortinas de lo privado, sino que pueden y deben formar parte de lo público.
Para ayudarnos a repensar esos espacios, contamos con personas que, de manera altruista, participarán aportando su saber desde distintas formaciones académicas y experiencias profesionales como la arquitectura, el urbanismo, el arte, la biología, la ingeniería, la historia, la educación y la filosofía. Las zonas urbanas son la zona cero de la pandemia del COVID-19, con un 90 % de los casos comunicados; esta multiplicidad de miradas nos dará luz hacia nuevos caminos para habitar las ciudades en estos tiempos pandémicos por los que estamos transitando.
El objetivo del curso es tratar cuestiones relativas a la sostenibilidad alimentaria y ambiental que se contemplan en la Agenda 2030, y que deben abordarse de forma interdisciplinar. En el curso se tratarán aspectos sobre el sistema alimentario sostenible que incluyen la producción de alimentos, la seguridad alimentaria, la mejora de la alimentación y la erradicación de la malnutrición, etc. relacionados con el “Objetivo 2. Hambre cero”. Así mismo, se abordarán aspectos del “Objetivo 12. Producción y consumo responsable” como la generación de residuos y el desperdicio de alimentos, la necesidad de una producción agraria de alimentos segura, sostenible y respetuosa con el medio ambiente. la educación nutricional como instrumento esencial para estimular comportamientos saludables, etc.
Las poblaciones rurales se enfrentan a retos de aislamiento geográfico, de comunicación, problemas de servicios y atención básica y de retención de la población. Por otro lado, las comunidades rurales suelen ser descritas como el fruto de una resiliencia colectiva y del impulso para mantenerse frente a las dificultades económicas, sociales y ambientales. En particular, los elevados niveles de voluntariado y participación cívica en las zonas rurales pueden considerarse como un elemento que contrarresta la retirada de servicios. Por esta razón, las comunidades rurales pueden considerarse el caldo de cultivo perfecto para la actividad empresarial social que resuelve los problemas existentes y contribuye a su sostenibilidad a largo plazo. En este curso buscamos comprender la situación de la mujer en entornos rurales, su realidad y necesidades, y proponemos la empresa social de base comunitaria como un instrumento de creación colectiva de valor económico, social y medioambiental, así como de transformación social y cuidados para las mujeres que habitan territorios rurales.
El COVID-19 ha provocado una crisis sanitaria y económica a escala global que ha afectado a familias, empresas y territorios. En este contexto, es conveniente y necesario abrir foros de análisis discusión y debate en torno a dos asuntos: por un lado, medir el impacto de la pandemia, sus efectos socioeconómicos y las respuestas que se han dado desde las administraciones y desde el sector privado, y, por otro lado, proponer estrategias reactivadoras de sociedades, tejido productivo y territorios que, en el marco de la sostenibilidad, nos permitan progresar, generar empleo y bienestar social.
