
El mundo del vino despierta un gran interés en la población, en especial, todo lo relacionado con la cultura, el arte, el paisaje o la enología. En este curso pretendemos dar una visión sobre la vid y el vino a lo largo de la historia con un conjunto de conferencias que se centran en temas y periodos diversos de esta actividad agroalimentaria como son: los paisajes vitivinícolas; el papel del enoturismo; un recorrido por varias épocas históricas, desde la Edad Antigua hasta la Edad Contemporánea; la terminología específica del vino; y no podía faltar una sección de viticultura y enología. En definitiva, un curso que pretende dar una visión global y a través de especialistas multidisciplinares (geógrafos, historiadores, intérpretes, ingenieros…) del mundo de la vid y el vino y aquello que lo rodea.
- Lugar: Centro Asociado de Madrid Sur
- Fecha y hora: Del 30 de junio al 2 de julio de 2021. Ver horario.
- Este evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
- Más información.