03-11-2026 – Enología básica

Se trata de un curso dirigido a futuros profesionales del sector enológico, a personas que quieran profundizar en el conocimiento del vino en general y aplicarlo al desarrollo de las distintas formas de dar a conocer un vino, una bodega, una región.

Las personas asistentes aprenderán las diferentes variedades, el trabajo del viñedo y la elaboración y crianza, incluidos los vinos ecológicos.

También se tratarán aspectos relacionados con la presentación y servicio del vino, el enoturismo, y el análisis sensorial (la cata), así como el desarrollo de las habilidades necesarias para exponer al público en general.

  • Lugar: UNED Tudela
  • Fecha y hora: Del 3 al 27 de noviembre de 2026
  • De 16:00 a 20:00 h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.