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Un curso para contactar con la Fitoterapia y descubrir el apasionante mundo de las plantas medicinales, sentar las bases (Historia evolutiva de las plantas. Partes de una planta. Momentos óptimos de recolección. Secado. Preparados, principios activos…), para poder acceder a una segunda parte orientada a las PLANTAS MEDICINALES específicas para síntomas, síndromes y enfermedades de los diferentes sistemas del organismo.
El progresivo aumento de personas en situación de vulnerabilidad Y dependencia en las actuales sociedades desarrolladas y más en concreto en zonas de carácter rural como la provincia de Cuenca donde las personas mayores por efecto de la despoblación se están quedando en soledad y en situación de necesidad en su propio hogar o en Centros de Mayores o Centros especialmente dirigidos a personas con algún tipo de discapacidad, se ha convertido en un problema con una importante dimensión económica y social que ha de ser enfrentada desde las distintas administraciones a través de políticas públicas apropiadas y eficientes. Esta situación sociocultural y sociosanitaria supone también un desafío y una oportunidad tanto para el sector público como para el privado en cuanto que la puesta en marcha de soluciones imaginativas y novedosas puede permitir abordar la despoblación de nuestras zonas rurales y generar un adecuado tejido socioeconómico que promueva el empleo en un sector como es de los servicios, los cuidados y atenciones a la población en situación de vulnerabilidad, lo que a su vez puede constituirse en motor de desarrollo económico sostenible en provincias eminentemente rurales como la nuestra.