07-05-2022 – WINEnglish Experience with UNED Ciudad Real

El interés general por la adquisición de la lengua inglesa y la búsqueda de nuevos escenarios de aprendizaje y práctica de las distintas destrezas comunicativas nos llevan a plantear esta actividad. Este curso se concibe como una actividad presencial de 10 horas, en el que durante todo un día, se vivirá una experiencia relacionado con el Vino y el Inglés, con un previo monográfico sobre el enoturismo y distintas visitas a lugares emblemáticos de la zona donde se podrán vivenciar actividades relacionadas con el vino pero con la práctica de la lengua inglesa de la mano.

Sin duda, esta actividad se basa en el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL) especialmente en las destrezas relativas a la comunicación oral –temas, tareas y propósitos- y a los contextos recogidos en el capítulo 4, como son el ámbito, la situación, las condiciones y las restricciones de los interlocutores. Igualmente, se refiere a la competencia intercultural, dado que se pretende que los alumnos conozcan, descubran y profundicen en el contexto social y cultural de la realidad del enoturismo en inglés, proponiendo para ello una actividad lo más real posible.

Es importante señalar que este proyecto se fundamenta en un enfoque metodológico centrado en la acción, es decir, en un instrumento que capacita al participante para interactuar en la vida real, permitiendo que se exprese de manera personal, como ser individual y como agente social, y desarrollando tareas de diversa naturaleza en el medio donde se encuentra (Volumen complementario del MCER, 2017: 27). De este modo, aquellas personas que asistan al curso desarrollarán ciertas capacidades no solamente desde el punto de vista lingüístico sino también a crear productos comunicativos por medio de las competencias sociolingüísticas y pragmáticas.

  • Lugar: UNED Valdepeñas
  • Fecha y hora: 7 de mayo de 2022. De 10:00 a 20:00h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

11-03-2022 – El vino en la antigua Roma: del campo a la mesa

Sabemos que el consumo de vino en la antigua Roma era un hecho habitual, en oposición a la cerveza, que nunca alcanzó una buena posición. Los clásicos incorporaron el vino al ámbito de la religión, pues tienen mitos que explican cómo Dioniso enseñó a los hombres el cultivo de la vid y la obtención de su dulce jugo. A través de este curso queremos dar a conocer todo el recorrido de este producto, desde sus mismos orígenes en el campo, su procesado y embotellado, su transporte, pasando por las manos de mayoristas, hasta llegar al consumidor final. Y no solo eso, sino que seguiremos imaginando el uso del vino en el momento de su consumición en un banquete romano.

24-02-2022 – El mundo del vino: aprende a disfrutarlo

Tras el éxito del curso anterior, volvemos con una nueva propuesta apasionante: «EL MUNDO DEL VINO: APRENDE A DISFRUTARLO». En esta ocasión, os proponemos un nuevo viaje que trasciende nuestras fronteras, un recorrido por los viñedos, las bodegas y vinos de diferentes países, sin olvidar el nuestro; un paseo por el mundo del vino, en donde veremos y cataremos diferentes variedades, elaboraciones y vinos muy especiales. Como no podía ser de otro modo, tendremos nuevamente a la mejor guía posible para acompañarnos en este viaje: Adriana Laucirica.

  • Lugar: UNED La Rioja
  • Fecha y hora: Del 24 de febrero al 17 de marzo de 2022. De 18:00 a 20:30 h.
  • Evento difundido a través de la Plataforma AVIP que recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

24-11-2021 – Curso de enología: El mundo del vino 1ª Edición

El vino es una seña de identidad de nuestra región y desde UNED la Rioja queremos fomentar su conocimiento a través de un viaje de aproximación al mundo de la enología, acompañados de guía excepcional: Adriana Laucirica.

  • Lugar: UNED Logroño
  • Fecha y hora: Del 24 de noviembre al 2 de diciembre de 2021. De 18:00 a 20:30 h.
  • Este evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

05-11-2021 – Jornadas Museo del Vino de Galicia: Avances en la investigación de la llegada del vino a Galicia

Los días 5 y 6 de noviembre se llevarán a cabo unas Jornadas por parte del Museo del Vino de Galicia en colaboración con Extensión Universitaria del CA de la UNED de A Coruña. Estas actividades tendrán lugar en el mismo Museo, y también se emitirán online mediante los medios de la UNED.

Esta actividad, dividida en dos jornadas, reúne a especialistas de los períodos romano y medieval para tratar el proceso de elaboración del vino, así como su difusión y desarrollo durante la época medieval específicamente. Así mismo, se hará una presentación del Museo del Vino por parte de su principal responsable, César Llana.

  • Lugar: UNED A Coruña
  • Fecha y hora: Del 5 al 6 de noviembre de 2021. Viernes de 18:00 a 20:00 y sábado de 11:00 a 12:00h.
  • Este evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA
  • Más información.

22-10-2021 – I Curso de Especialización en Viticultura y Enología: Encuentros para el progreso y el emprendimiento rural

Con este curso se quiere dar a conocer las últimas novedades y tendencias en el sector del vino, con una visión interdisciplinar. Se abarcará desde el enoturismo hasta la gestión empresarial y comercialización de los productos vitivinícolas, realizando buenas prácticas de producción y respetando el medio ambiente. Sin despreciar los preceptos de la legislación vigente para seguir trabajando bajo sistemas de calidad y garantizando la seguridad alimentaria.