08-04-2021 – Iniciación a la cata. 2ª edición

Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Se llegarán a catar más de 15 ejemplos de la España vinícola, dando más importancia a Galicia, así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.

La idea es un curso de introducción a la cata del vino tanto para profesionales como para enófilos o para aquellos que quieran disfrutar de vino de una manera diferente y descubrir su ámbito más cultural . Se descubrirá el vino desde el origen, incidiendo en las practicas de viticultura , o el trabajo en bodega así como de la importancia de factores externos ( clima, suelo..) . Nos adentraremos en la practica en la actualidad, nuevas tendencias o la gran experiencia que aporta los maridajes . Lo dicho una manera didáctica y divertida de aprender de vino.

  • Lugar: Centro Asociado de Lugo
  • Fecha y hora: Del 8 al 29 de abril de 2021. De 17:00 a 20:00h.
  • Este evento es difundido a través de la Plataforma AVIP y recibe el soporte técnico de INTECCA.
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